ペティートスフレ チーズとショコラ』
一口サイズなのにボリュームたっぷり、チーズとショコラ 
ベティ・クロッカーズのペティートスフレ

ベティ・クロッカーズのペティートスフレ
ベティ・クロッカーズの代表的な一口サイズのケーキペティートスフレ。
チーズとショコラ2種!
一口サイズと言ってもボリュームたっぷり、サイズは約5cm!

ショコラは、ほろりと砕けて溶けてしまいます!
さすがヴァローナのチョコを使っているだけあり、チョコ本来の味わいが生きています。

チーズはスフレタイプでありながらクリームチーズのしっかりとした味わいのチーズケーキです。
暑い時は半解凍の状態で食べるのもオススメです。


一口サイズなのにボリュームたっぷり、ベティ・クロッカーズのペティートスフレ(チーズ9個入り)

ベティ・クロッカーズのペティートスフレ
【2007/04/22 21:12】 ペティートスフレ チーズとショコラ | チーズスフレ | トラックバック(1) | コメント(1) |
老舗小樽洋菓子「館」トロけるチーズケーキスフレ』
老舗小樽洋菓子「館」トロけるチーズケーキスフレ

創業昭和11年 北海道老舗洋菓子店「館」(やかた)
[インターネット限定] 館より全国へ直送いたします。

熟練したパティシエ(ケーキ職人)が研究をかさね、大切に作られた老舗洋菓子店ならではの味
スフレ(souffle)とは、フランス語で「膨らんだ」という意味です。この焼いて膨らますという技術がとても難しい「ワザ」。
使用する材料や、量の目安、調理方法に気をつけないと、あの食べたときのふわふわ感、お口の中でトロける食感が作りだせないのです。
また、焼き上げてから膨らんだ生地がしぼむので、調整が難しい洋菓子なのです。
じっくりと丁寧に焼き上げた「館」自慢のチーズスフレ

館(やかた)の人気商品「チーズスフレ」は、2種類のなめらかなクリームチーズに北海道産の生クリーム、牛乳と十勝産のビ−ト糖(てんさい糖)をたっぷり使い、まろやかさを熟練した技術で醸し出しています。
チーズケーキの中でもとても人気のある館完全オリジナルのスフレタイプは、丹念に泡立ててじっくりと焼き上げた何とも可愛らしいお菓子です。

そんな焼き上げ方が難しいフランスを代表する「スフレ」を、「館」ならではの味わいでお楽しみいただけます。

「ふわふわっとした食感がたまらない!」
お口の中でふわっとトロける食感は、口どけもなめらかでソフトな食感!おもわず笑顔がこぼれる美味しさです。


【ネット新登場】老舗小樽洋菓子「館」トロけるチーズケーキスフレ6個セット×2箱

老舗小樽洋菓子「館」トロけるチーズケーキスフレ
【2007/03/10 19:40】 老舗小樽洋菓子「館」トロけるチーズケーキスフレ | チーズスフレ | トラックバック(2) | コメント(0) |
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ』
京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ

◆平川風月堂
1939年創業以来季節感を大切にし、素材の持ち味を生かした「自然なおししさ」と京都の「雅」の表現をテーマに、京洋菓子の製作に努めております。
見かけや仕上げの技巧のみにとらわれずお菓子全体のバランスと個性を考え、どんな小さな仕事にも手抜きする事無く手間と時間を掛けて、お客様の立場にたったお菓子作りとお客様にご満足頂ける店創りに心がけております。

かやぶきの里で有名な京都府美山町の美山牛乳と美山の平飼の鶏の卵にこだわり、しっとりとした深みのある風味を大切にしました。

美山の牛乳は、牛乳本来の風味を大切にお届けする為に、美山牛のしぼりたて生乳を、85℃で15分間熱殺菌処理しました。


京都府発 平川風月堂 昔ながらのスフレチーズケーキ

京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ
【2007/03/06 17:08】 京都府発 平川風月堂昔ながらのスフレチーズケーキ | チーズスフレ | トラックバック(2) | コメント(0) |
老舗小樽洋菓子「館」ロールケーキ・チーズスフレ』
老舗小樽洋菓子「館」オリジナル
ロールケーキ・チーズスフレ


創業昭和11年 北海道老舗洋菓子店「館」(やかた)
[インターネット限定] 館より全国へ直送いたします。

洋菓子の館は昭和11年(1936年)に港町・小樽に創業し、以来60余年
北海道の洋菓子専門店としてデコレーション、ショートケーキ等の洋生ケーキはもちろん、ギフト商品の充実を図り、現在小樽、札幌、函館に14店舗で営業しています。
長いあいだ、道内のお客様に愛されつづけた「お菓子」がここにあります。

熟練したパティシエ(ケーキ職人)が研究をかさね、大切に作られた老舗洋菓子店ならではの味

北海道のセレブにも人気のロールケーキは、しっとりとしてパフパフの大人味。
午後のティータイムに、小樽の街並みが想い浮かべながらお楽しみください。
ロールケーキの周りはとてもふわふわし、それでいて、中はしっとりと上品かつ控えめになっております。
また、ロールケーキを演出する上で欠かせないクリームも甘すぎず、生地を上手く引き立てて絶妙なバランスに!
まさに見事なコラボレーション!

「しっとり、ふわっとした食感がたまらない!」
なめらかでソフトな食感!おもわず笑顔がこぼれる美味しさです。


老舗小樽洋菓子「館」オリジナルロールケーキ・チーズスフレ(6個)セット

老舗小樽洋菓子「館」ロールケーキ・チーズスフレ
【2007/03/03 17:48】 老舗小樽洋菓子「館」ロールケーキ・チーズスフレ | チーズスフレ | トラックバック(2) | コメント(0) |
なめらか半熟すふれ【太陽社の半熟チーズスフレ】』
こく深チーズクリームをふわふわスポンジに乗っけました。記録更新中のチーズケーキ!冷凍お届け→ストックOK★
なめらか半熟すふれ【太陽社の半熟チーズスフレ】
半熟チーズスフレ
■卵はベータカロチンが豊富で抗酸化力がビタミンEの100倍のプレミアムエッグを使用。
老化防止にバツグンのプレミアムエッグはコレステロールが少なく、中性脂肪を気にする方にも安心な卵です。

■バターは北海道の大自然でとれたバターを使用しています。
バターには、『発酵バター』と『非発酵バター』の二つがあり、通常、私たちが口にしているバターは、”非発酵バター”といわれるものです。
たいようのお菓子に使用されている”発酵バター”は、原料となるクリームに乳酸菌を加えて作る為、バター本来のコクに加えてヨーグルトのようなさわやかな酸味と特有の芳香があり、口当たりが軽くまろやかに仕上がります。

■伯方の塩は味と品質の良さは全国的に有名です。
伯方島の塩は一般の化学的な精製塩とは違い、天然ミネラルが豊富で体にやさしいお塩です。
まろやかな風味で口当たりも良い為、繊細なお菓子作りに最適な素材です。

たいようの半熟チーズすふれは吟味されたクリームチーズと自家製カスタードクリームを合わせてマイルドな口当たりに仕上げました。

半解凍していただけばお口ヒンヤリ♪涼感スイーツ、レンジで20秒ほど暖めるとふんわりトロリン★なめらか食感がお楽しみいただけます♪(*^ ・^)ノ⌒☆


ふわふわ食感・お口でとろーり半熟すふれ 10個入り

 
なめらか半熟すふれ【太陽社の半熟チーズスフレ】
【2007/02/06 20:08】 なめらか半熟すふれ【太陽社の半熟チーズスフレ】 | チーズスフレ | トラックバック(2) | コメント(0) |
山羊のチーズスフレ:長野の牧場のヤギのミルク使用』
山羊のチーズスフレ

フワフワでとってもおいしい!紅茶と一緒におやつにо(ж>▽<)y ☆

ふんわりチーズ風味で食べやすい!!。
優しくフワッと口の中に広がる感じ。
ヤギミルクは臭いイメージだったけどこれなら大丈夫♪

ヤギミルクなら牛乳よりも体に優しいので、牛乳アレルギーな方でも大丈夫なのがうれしいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

山羊のチーズスフレ

山羊のチーズスフレ:長野の牧場のヤギのミルク使用
【2007/02/04 15:03】 山羊のチーズスフレ:長野の牧場のヤギのミルク使用 | チーズスフレ | トラックバック(2) | コメント(0) |
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