日本一の山ぶどうチーズケーキ ふわっときらら山ぶどう

大自然に恵まれ、三陸海岸の海の幸が豊富な岩手県。その県北部に位置する久慈市は琥珀の産地でもあり、また美しい渓谷で有名です。豊かな自然あふれる久慈で、ユニークなお菓子作りをしているお店があります。それが創業昭和５年、郷土銘菓を製造販売している「沢菊」です。

伝統ある「沢菊」を受け継いでいる宮澤陽一さんは、和菓子のみならず、「とにかく美味しいスイーツ」を作りたいということをモットーに、常に新しい商品の開発を続けています。現在では、二人の息子と共に、美味しい菓子作りを続けています。その沢菊で大人気のお菓子が、今までにない食感のチーズケーキ「ふわっときらら」です。

「ふわっときらら」は、とにかく口当たりがとろけるような食感、それでいてコクのある味わいのチーズケーキに仕上がっています。見た目はアイスクリームのようですが、れっきとしたチーズケーキ。
でもベイクドチーズケーキでもレアチーズケーキでもない、今までに味わったことのない新食感のチーズケーキです。素材にもこだわっています。乳脂肪分の多い生クリームと2種類の最高級フレッシュチーズを使用し、香り付けにレモンを使うことで、コクがあるのにあっさりとした味わいになるのです。


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日本一の山ぶどうチーズケーキ ふわっときらら山ぶどう

夏限定 マンゴーチーズケーキ

プレーンタイプのチーズケーキにマンゴーペーストを練りこんで焼き上げました。
「パーラーのチーズケーキにマンゴーかよっ」と思うような組み合わせかもしれませんがコレが意外と合ってしまいました。

最初は普通のチーズケーキ、アレッ？と思っていると途中からマンゴーの甘さと濃厚さが一気に感じられます。
チーズとマンゴーが合わさって甘酸っぱいチーズケーキ仕上がっています。
飲み込んだ後もマンゴーの濃厚さが口の中に残り小さくても、濃厚でマンゴーですッと主張しているチーズケーキです。

東京銀座、洋食の草分的存在の資生堂パーラーのスイーツです。
その中でも、一番人気のチーズケーキに期間限定でマンゴー味が出ました。
濃厚なマンゴーが甘酸っぱくて美味しいです。


夏限定、新発売！甘酸っぱく、濃厚なマンゴーの甘さが感じられるチーズケーキ。なくなり次第終...

夏限定 マンゴーチーズケーキ

ブランブリュン　ベリーベリーケーキ

1935 年（昭和１０年）、ロシア人に師事した先代オーナーシエフが、洋菓子・チョコレートなど北欧銘菓の専門店『ヴォルガ』を創業。
チョコレートをこよなく愛するオーナーが、『チョコレート』を意味するフランス語の「ブリュン」、ノルゥエー語「ブリュン」、その２語をとって「ブランブリュン」と名づけました。
現在は、京都御所の南にて、ひときわ目を引く北欧を意識した洋館で、著名人や遠方のお客様がわざわざ足を運ぶほどの京都屈指の人気の洋菓子店。
チョコレートは、カカオの含有量によって味が変るため、カカオの特性を生かした数々の創作チョコレートがブランブリュンのこだわりです。
オーナーの西村榮氏は、平成１２年に京都の現代の名工（優秀技能者表彰）として認められました。

たっぷりトッピングしたショートケーキタイプの３種類のベリー（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー）を生クリームはクリーミーな北海道産を使用しました。

ベリーが美味しそうですぅ♪(*^ ・^)ノ⌒☆


【送料無料】ブランブリュン　ベリーベリーケーキ

ブランブリュン　ベリーベリーケーキ

クレーム・ド・アンジェ　ジュエルBOX

ＴＶで紹介！今話題のフランス生まれのスイーツ
いわき・ケーキランドが笑顔をこめた
「クレーム・ド・アンジェ　ジュエルＢＯＸ」（5個セット）
木イチゴ・ブルーベリー・ブラックベリー・オレンジ・キウイの5個セット

フレッシュチーズに、泡立てた卵白と生クリームを加えて作るフランス･アンジェ地方のデザートです。

フルーツとの相性も抜群で、食べているときは、ちょっと甘いと思うのですが、まったりした食感が残らない、さわやかな後味の良さがポイント高いです。

いろんな味が楽しめるのもいいね。
見た目も、色とりどりなのがいいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

TVで紹介！今話題のフランス生まれのスイーツ！いわき・ケーキランドが笑顔をこめた「クレーム...

クレーム・ド・アンジェ　ジュエルBOX